最近、外国出身の同僚達と、異国（アメリカ）生活の中での ”自国の文化・社会との距離感”について話す機会があった。 全員、ニューヨークに、同じ国出身の友達がいる。 過半数が、毎日の食生活に自分の国の食文化が、ある程度反映されている。 （外食、食料…